POZO ESPECIAS Cúrcuma Colorante Natural Frasco 40gr
? La cúrcuma es una especia muy valorada en la gastronomía india. Aporta a los platos un gran aroma y un sabor ligeramente picante. Posee un intenso color amarillo-anaranjado que la convierte en un excelente colorante alimentario natural.
? Puede utilizarse en la elaboración de platos de carne y arroz.
? La cúrcuma es uno de los ingredientes del curry, aportando a la mezcla su sabor y su color amarillo.
CONSEJOS DE CONSERVACIÓN NUESTRA CURCUMA POZO ESPECIAS:
✔️ Siempre debes guardarla en frascos de cristal, tapados y sin luz directa. Si los vas a dejar fuera de la alacena, es preferible que los frascos sean opacos. Lo ideal es que estén en un espacio oscuro, fresco y seco y alejados del horno, hornallas o artefactos que emanen calor.
La cúrcuma es ampliamente conocida por sus propiedades saludables. Añadirla a las recetas como colorante o especia es una forma sencilla de obtener sus beneficios.
3 recetas que puedes preparar con nuestra Cúrcuma de Pozo Especias:
? TOFU MARINADO CREMOSO ?
Preparar un tofu marinado cremoso es una estupenda idea para aprovechar los beneficios saludables de la cúrcuma.
? COLIFLOR ASADA A LA CÚRCUMA ?
La coliflor condimentada con cúrcuma adquiere un sabor excepcional.
? CURRY RÁPIDO DE GARBANZOS Y ALUBIAS ?
El currry rápido de garbanzos y alubias es un plato muy fácil de preparar y el resultado es un plato muy sabroso.
Evita consumir la Cúrcuma si tienes alguno de estos antecedentes:
- Si estás bajo tratamiento para la hiperglucemia o medicamentos anticoagulantes.
- Si vas a realizarte una cirugía, es recomendable parar el consumo tiempo de antes de esta práctica.
- Si el paso de la bilis no funciona bien o tienes cálculos, el consumo podría tener más bien efectos negativos como la producción de cólicos.
- Si sufres de problemas hemorrágicos.
- Su consumo en grandes cantidades puede provocar diarrea, úlceras, inflamación y hasta sangrado intestinal.
- Debes tener mucho cuidado cuanto estés en contacto físico con esta especia ya que podría causarte irritabilidad, alergia o enrojecimiento si tu piel es muy sensible.
- Si padeces alguna enfermedad renal.
- No debes consumirla si estás embarazada, lactando o a niños menores de tres años.
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