ACEITUNAS UCEDA Aceitunas Deshuesada Real y Gordal Sabor Berenjena 2 Unidades x 500 g

ACEITUNAS UCEDA Aceitunas Deshuesada Real y Gordal Sabor Berenjena 2 Unidades x 500 g

Producto de Calidad: Aceitunas que garantizan al consumidor su elaboración tradicional y la máxima calidad. Para asegurar la calidad y sabor único dejamos que la Consejería Medio Ambiente supervise a los distintos sectores que intervienen en la producción, distribución y comercialización.

Contenido: Aceitunas Gordal con un aliño ligeramente picante que le fascinara. Estas aceitunas se caracterizan por ser de un tamaño superior a las aceitunas típicas y por su ligero sabor picante. El aliño comprende especias como la guindilla picada, la guindilla cayena y hierbas de la comarca de Campo Real.

Saludable: Las aceitunas se han convertido en un alimento para los que se preocupan de cuidar su línea. Tienen pocas calorías, a diferencia de lo que la mayoría de personas piensan. Este mito tiene su origen en las altas cantidades de aceites esenciales que poseen, siendo tan beneficiosos y necesarios para el organismo.

Beneficios: Ingerir una porción diaria de aceitunas mejora la memoria en un 25% de acuerdo a las investigaciones de la Universidad de Massachussets, También comer aceitunas mejora la apariencia de las arrugas en un 20% ya que contienen ácido oleico, el cual mantiene la piel suave y saludable.

Elaboración: El proceso de recolección de estas aceitunas se trata de la eliminación del amargor del fruto de los olivos a través de una serie de lavados, gracias a este proceso estas aceitunas son muy ligeras y refrescantes, ideales para cualquier paladar por su sabor suave, su fina textura y su aliño con productos de nuestra tierra de primera calidad.

SOBRE NOSOTROS

Aceitunas Uceda es una empresa de carácter familiar y artesano que data del siglo XVIII.  No obstante, es en 1952 que empezamos a ser marca comercial y desde entonces, hemos trabajado con empresas y profesionales relacionados con el mundo de la hostelería y la gran distribución.

Con este enfoque de nuestros valores, hemos construido grandes relaciones, las cuales seguimos manteniendo en el presente. Ahora, hemos decidido dar el gran paso a la venta online, manteniendo la misma ilusión con la que servimos cada día a nuestros clientes habituales.

Siempre nos hemos esforzado por encontrar esa calidad en los productos del sector primario. Por esta razón, nos gusta ofrecer un buen servicio en búsqueda de una relación duradera. Creemos con convicción que los productos de nuestras tierras y el espíritu de cercanía de nuestro pueblo, hacen de nuestras aceitunas un producto único.

EL SABOR DE NUESTRA TIERRA

Tradicionalmente, las aceitunas se recolectaban a mano. Primero, ordeñando las ramas de los olivos y haciendo que cayeran sobre unas grandes mallas, llamadas tendales. Estas estaban situadas a los pies de cada olivo, con el fin de que, al caer, el fruto no se deteriorase.

La magia de las aceitunas de Campo Real se encuentra en la forma de su tratamiento y elaboración. Con ese respeto al fruto, como ya hacían las gentes de antaño de todos los pueblos de la comarca, formando así la tradición del laborioso aliño y aderezo.

La ejecución del aliño típico se realiza añadiendo de nuestra tierra, ciertas plantas aromáticas frescas, como el ajo, tomillo, hinojo, orégano, comino, especias de la tierra, agua y sal. Debido a la abundancia de dichas plantas en los pueblos de la comarca, estas plantas fueron utilizadas por todas las casas para añadir sabor a sus comidas, consiguiendo así esa esencia tan tradicional.

Estas adquirieron tanta popularidad que su alcance llegó a la elaboración de las aceitunas, aportando, de esta manera, esa particularidad de la zona, provocando preferencia ante otro tipo de aceitunas. Con los años, las aceitunas de Campo Real fueron sobresaliendo y creciendo con nombre propio en los mercados de alimentos.