MERMELADAS LA VICORA Mermelada Extra de Cabello de Ángel Bote 212 g.
Dulce de cabello de ángel sin conservantes ni colorantes, ideal para postres y relleno de hojaldres. ¡Perfecto para acompañar esos postres tradicionales para nuestras festividades!
Hoy tenemos una oferta que no vas a poder rechazar, sobre todo si eres amante de los productos Gourmet, MERMELADAS LA VICORA debido a su gran demanda de productos para estas épocas del año, ha decidido poner sus mejores mermeladas GOURMET en esta plataforma digital a un precio irrepetible, Pídela antes de que se agote.
La mermelada de cabello de ángel es una variedad de mermelada que se elabora a partir de una pasta dulce y delicada que se obtiene de la pulpa de calabaza, llamada «cabello de ángel». Esta pulpa es muy fibrosa y se utiliza comúnmente en la cocina mediterránea y latinoamericana en la preparación de postres y dulces.
La mermelada de cabello de ángel tiene un sabor muy dulce y delicado, con un aroma sutil a calabaza. Es ideal para servir con pan tostado, galletas o para agregar a yogures y helados. También se puede utilizar en la elaboración de pasteles y postres, como tarta de cabello de ángel o pasteles de calabaza.
El cabello de ángel es un tipo de calabaza que se utiliza comúnmente en la cocina mediterránea y latinoamericana para preparar postres y dulces. También se le conoce como cidra, calabaza de cidra o calabaza cristalizada.
El cabello de ángel tiene una pulpa fibrosa y delicada, de color blanco o ligeramente amarillo, y su sabor es dulce y sutil. Se utiliza en la elaboración de mermeladas, confituras, pasteles, dulces y otros postres. Además, también se puede utilizar como relleno de empanadas y otras preparaciones saladas.
Para obtener el cabello de ángel, primero se corta la calabaza en rodajas finas y se limpia de semillas y fibras. Luego se cuece en almíbar con azúcar y se deja reposar durante varias horas para que se impregne del sabor dulce. Finalmente, se cuela y se presiona para extraer el exceso de almíbar, obteniendo así una pasta dulce y delicada que se utiliza en la elaboración de diversos postres.
En armonía con la naturaleza, Nuestro Cabello de Ángel está elaborado con calabazas cultivadas por nosotras mismas en nuestro huerto. Es muy apreciado en panaderías y hostelería, ya que con él se pueden elaborar unos deliciosos postres. Este sin duda es un producto elaborado con amor, completamente natural y sin químicos que perjudiquen nuestro cuerpo. Un perfecto acompañante para tus comidas.
Secretos Milenarios, Mermeladas La Vicora pone en practica ingredientes heredados de sus antepasados, esto va de la mano con la Naturaleza, y el aporte de los productores de la zona que dan como resultado los mejores productos. Prepara un buen aperitivo con pan, rulo de cabra y nuestra exquisita mermelada de pimiento verde. No te arrepentirás.
Nuestra característica principal, es que esperamos a que la fruta u hortaliza madure en el campo. Una vez alcanza ese punto de madurez la llevamos a nuestras instalaciones para elaborar la mermelada lo cual le confiere ese sabor característico y mantiene sus propiedades.
Somos Luisa y Carmen, dos hermanas que decidimos emprender para poder seguir viviendo y trabajando en el pequeño municipio de Sediles, en la Comarca de Calatayud (Zaragoza). Somos un negocio familiar de elaboración de mermeladas artesanas, centrados en la elaboración de mermeladas naturales a base de frutas, hortalizas y frutos silvestres, utilizamos mayoritariamente productos locales, muchos de ellos de las huertas que se encuentran en la Sierra Vicora
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