ESQUIMO OLIVAE Aceite de Oliva Virgen Extra Variedad Hojiblanca Cosecha Noviembre Lata de 3 Litros.
La proporción adecuada entre los perfiles acídicos y los antioxidantes de nuestro aove noviembre se debe, además de la variedad de las que se obtienen, Hojiblanca, al exquisito cuidado que se pone en su elaboración, encaminado a respetar las características naturales de los frutos.
Fantástico: Para preparar en ensaladas, tostadas, gazpacho y salmorejos, guisos lentos, alimentos crudos o cocinados, ideal para jamón y quesos, macerados de carne y caza. Les da un toque muy especial a las frutas y al chocolate. Es la variedad de aceite más amplio en la cocina, teniendo un alto rendimiento en fritura, aportando sus magníficas cualidades saludables a nuestras comidas.
Armonía y Complejidad: Puesta al servicio de los paladares más exigentes, los chefs más elitistas y los mejores restaurantes. Una auténtica explosión de aromas y sabores listos para potenciar desde los platos más sencillos como los platos más elaborados en alta cocina. Una muestra de nuestros aceites más representativos para que puedan disfrutar de diferentes tiempos de recolección de esta increíble variedad y comparar los diferentes matices de este excepcional AOVE
AOVE: “Cosecha Octubre, Noviembre”, “Premium”, “Excelencia”, “Gourmet”, “Alta Gama” representan lo mejor de cada casa; lo más frutado, lo más limpio, lo más equilibrado que se puede extraer del fruto del olivo, un zumo de aceituna capaz de ofrecer al consumidor final un mundo de sensaciones organolépticas que no se aprecian en otras categorías de aceite. Destacan por encima de todo su sabor, su aroma, su textura y su color verde intenso y brillante.
Cualquiera de estas opciones: Se puede utilizar en crudo y no solo en la tostada del desayuno o en la ensalada del almuerzo, o de muy variadas formas como: presentar una crema de verduras, sobre una carne a la plancha, en un pescado recién salido del horno, para realizar una emulsión o vinagreta, aderezando un lácteo, como yogures o quesos, acompañando una tabla de embutidos, con ensaladas y macedonias de frutas.
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