MONTEMIEL Miel de Azahar Flor Tradicional 500GR

MONTEMIEL Miel de Azahar Flor Tradicional 500GR

Es la miel recogida por las abejas en los terrenos donde domina la flor de naranjo. Es de un color ámbar claro cuando esta liquida y cuando se cristaliza de color blanco amarillento y de textura más densa.

Características: Es aquella elaborada principalmente a partir del néctar de árboles cítricos como el naranjo y el limonero,  se trata de una miel muy aromática y suave, con un alto componente cítrico que le aporta un gran carácter. Estamos hablando precisamente de la planta de donde se cosechan las naranjas, limones y toronjas.

Aunque es totalmente cierto que la miel de azahar que más prolifera es la de las flores del naranjo, que crece con frecuencia en ciudades de varios países del mundo, como España.

Sabor: Al ser extraída es de un color ámbar claro, aunque a medida que se va cristalizando, su color se va aclarando hasta ser de un color blanco amarillento. Por su parte, su aroma es suave y característico, con un regusto ácido que le otorga equilibrio,  el sabor se compara comúnmente con el concepto de delicadeza, además de su puro olor a flores de azahar.

La Miel de Azahar: Sobresale de entre las demás mieles por su típica contextura espesa que hace que se cristalice fácilmente en su recipiente de conservación, de hecho, muchas veces se torna tan dura que no se necesita ningún tipo de técnica para preservarla de forma natural, pues puede pasar meses y meses sin sufrir cambios siendo aún comestible.

Tranquilizante natural: Su consumo es recomendado en personas nerviosas, ya que entre los beneficios de la flor de azahar destaca sus efectos sedantes. Por ello, suele ser empleada ante  situaciones de estrés o ansiedad. También puede emplearse tras una rutina de ejercicio para relajar los músculos tensionados.

Calidad: Es un alimento que cumple con todos los requisitos para ser considerado un producto ecológico y natural, y es ahí donde MONTEMIEL vela para que esto se cumpla, comercializando miel pura de abeja, tal y como es recolectada en los apiarios por los apicultores, no siendo sometida a ningún procesado de tipo térmico o químico.

Nosotros: Agrupamos prácticamente a la totalidad de los apicultores de Fuenlabrada de los Montes, que con un censo apícola de más de 220.000 colmenas  y unos 350 apicultores profesionales, convierten a este municipio en una de las mayores concentraciones apícolas de Europa.

Tradición: La Sociedad Cooperativa Montemiel se encuentra ubicada en la comarca de la Siberia extremeña, en el término municipal de Fuenlabrada de los Montes (Badajoz).

Fundada en 1978 por unos 60 socios, cuenta en la actualidad con 300 socios, produce anualmente más de 2.000 toneladas de miel pura de abeja, siendo una de las Cooperativas más importantes de Europa.

La práctica totalidad de los apicultores integrantes de nuestra Cooperativa tienen en la trashumancia la principal forma de manejo de los apiarios, es así que las colmenas de nuestros socios recorren todos los rincones de la geografía española en busca de las mejores floraciones, recolectando así gran variedad de mieles, cada una con un aroma y un sabor característico según la variedad floral de la que proceda.

Valores Nutricionales de la Miel por cada 100g:
Valor energético 1360 Kj/320 Kcal
Grasas 0g (saturadas, 0g)
Hidratos Carbono 80g (azúcares, 80g)
Proteínas 0,3g
Sal 0,03g
Conservación: lugar fresco y seco.
Modo Empleo: preferiblemente 2/3 cucharadas al día.
No recomendado para menores de un año.