OLIVASUR NATURAL Aceite de Oliva Virgen Garrafa 5 Litros x 3 Unidades.
La experiencia Premium: Nuestro AOV, te dará la oportunidad de experimentar un sabor único que ofrece aromas a hierba fresca con sensaciones a hojas de oliva y romero, generando así, una fragancia afrutada y un sabor de amargor ligero con intenso gusto a la propia aceituna, dejando un final muy satisfactorio al paladar.
Beneficios del Aceite de Oliva Virgen Extra: El uso de Aceite de Oliva Virgen en nuestra alimentación diaria influye de manera positiva en la normalización de las secreciones digestivas, ayudando a un buen tránsito intestinal y produce menos acidez que otros aceites. Siempre será una buena opción para tus preparaciones.
Potencia el Sabor de los Alimentos: Siendo destacable la diferencia entre una fritura realizada con Aceite de Oliva de otra realizada con otro tipo de Aceite. Es un complemento aromático excelente para realizar este tipo de comidas, pues no invade el alimento con su sabor, sino que lo potencia y lo hace más saludable que el resto de Aceites.
El Regalo Perfecto: Regalar aceite de oliva es ideal para todo el mundo, desde aquella persona apasionada por la cocina hasta el que no sabe preparar una ensalada. Un detalle especial para que se acuerden de nosotros mientras lo degustan en sus comidas.
Como Usarlo en Cocción: El Aceite de Oliva puede soportar temperaturas de hasta 180º dependiendo del tipo de alimentos que queramos cocinar. No obstante, hay que tener cuidado de no quemar el Aceite, estar atentos a que no humee antes de echar los alimentos a cocinar.
¿Qué es el aceite de oliva virgen?
El aceite de oliva virgen es el aceite de oliva extraído de la aceituna únicamente mediante procedimientos mecánicos. Nunca ha tenido contacto con disolventes químicos.
El procedimiento mecánico generalizado es la centrifugación, siendo la prensa un método tradicional en franco desuso.
Clasificación de los aceites de oliva vírgenes
Con base en las diferentes calidades, y ordenados de mayor a menor calidad, los aceites de oliva vírgenes se clasifican como:
- Aceite de oliva virgen extra, el de mayor calidad de toda la familia de los aceites de oliva
- Aceite de oliva virgen, el segundo de mayor calidad de todos los aceites de oliva
- Aceite de oliva virgen lampante, de tan baja calidad, que no es apto para el consumo humano.
Los aceites de oliva virgen extra y aceites de oliva virgen son categorías de productos comerciales y las características que deben cumplir para etiquetarlos como tales están reguladas por la legislación. (Son aceites de oliva sin refinar)
Por otra parte, el aceite de oliva virgen lampante, o simplemente lampante, dado que no es apto para el consumo, deberá recorrer el «tortuoso» camino del refinado para dejar de ser virgen y poder ser consumible.
Esta clasificación se presta a confusión, pues los tres son aceites de oliva vírgenes, y uno de ellos, el aceite de oliva virgen, tiene el mismo nombre que el genérico.
Interés nutricional de los aceites de oliva vírgenes
Como hemos indicado anteriormente, los aceites de oliva vírgenes, al ser extraídos de forma mecánica, mantienen en su composición una serie de compuestos de gran interés nutricional y saludable que no se encuentran en los aceites no vírgenes. (Estos compuestos no son extraíbles con disolventes químicos, o se pierden durante el proceso de refinado)
Estos compuestos forman la fracción insaponificable y muchos de ellos, tienen actividad antioxidante y antiinflamatoria.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.