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POZO ESPECIAS, Aroma al gusto de Vainilla 120gr

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Disponibilidad: 5000 disponibles

POZO ESPECIAS, Esencia de Vainilla 120gr

Aroma de VainillaPOZO ESPECIAS da a sus recetas un sabor especial y suave. No pierde intensidad durante la cocción. Su cómodo envase permite dosificarlo con precisión.

El ingrediente imprescindible para realzar los sabores de cualquier receta dulce desde helados, pasteles, bizcochos, galletas, batidos e incluso licores, al igual que recetas saladas como marinados y salsas, para aportar una fragancia única y un sabor más fuerte y completo.

¿Qué es la vainilla?

La vainilla es una orquídea de flores grandes y amarillas con frutos en forma de vainas de 15 a 30 centímetros de largo, las cuales se cortan cuando todavía son de color verde, después se hierven y pasan por un proceso de secado hasta que se tornan negras o café oscuro para obtener su extracto, que es utilizado para proporcionar sabor y aroma a una gran variedad de alimentos y bebidas, así como para utilizarse en productos farmacéuticos, cosméticos y en artesanías.

Es originaria de México y se ha cultivado desde tiempos prehispánicos en la región Totonaca del norte de Veracruz y Puebla debido a su clima cálido húmedo.

También se le conoce como Xahanat, nombrada así por los totonacas, que significa “flor negra”.

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POZO ESPECIAS, Esencia de Vainilla 120gr

Aroma de VainillaPOZO ESPECIAS da a sus recetas un sabor especial y suave. No pierde intensidad durante la cocción. Su cómodo envase permite dosificarlo con precisión.

El ingrediente imprescindible para realzar los sabores de cualquier receta dulce desde helados, pasteles, bizcochos, galletas, batidos e incluso licores, al igual que recetas saladas como marinados y salsas, para aportar una fragancia única y un sabor más fuerte y completo.

¿Qué es la vainilla?

La vainilla es una orquídea de flores grandes y amarillas con frutos en forma de vainas de 15 a 30 centímetros de largo, las cuales se cortan cuando todavía son de color verde, después se hierven y pasan por un proceso de secado hasta que se tornan negras o café oscuro para obtener su extracto, que es utilizado para proporcionar sabor y aroma a una gran variedad de alimentos y bebidas, así como para utilizarse en productos farmacéuticos, cosméticos y en artesanías.

Es originaria de México y se ha cultivado desde tiempos prehispánicos en la región Totonaca del norte de Veracruz y Puebla debido a su clima cálido húmedo.

También se le conoce como Xahanat, nombrada así por los totonacas, que significa “flor negra”.

¿Cómo se recomienda consumirla?

Por su gran poder aromatizante, la vainilla es uno de los productos más demandados en la industria refresquera y alimentaria.

Sin embargo, recomendamos consumirla de manera natural al agregar su extracto en licuados, aguas frescas, helados, raspados, postres y panes que no requieran altas cantidades de azúcar.

Basta con el extracto de vainilla natural para darle sabor a lo que comemos o bebemos, y nos ayuda a apreciar sus sabores originales.

Peso0,024 kg
Dimensiones8 × 4 × 8 cm

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