POZO ESPECIAS Pimienta Blanca Molida Sazonadora en Lata 820 gr

POZO ESPECIAS Pimienta Blanca Molida Sazonadora en Lata 820 gr

✔️ La “pimienta blanca” pertenece  a la planta Piper Nigrum de la cual también se obtienen las variedades negra y verde, estas diferencias de color se deben al grado de maduración del grano.

✔️ La pimienta blanca molida posee un sabor más suave y delicado que la pimienta negra. Es muy valorada tanto en la gastronomía tradicional como gourmet pues realza el sabor sin variar el color.

✔️ Se puede añadir a todo tipo de platos tanto salados como dulces: estofados, guisos, arroz, ensaladas, bechamel, masas de pasta, frutas, jugos, etc.

✔️ La pimienta blanca molida también es rica en calcio, hierro, potasio, proteínas, yodo, zinc, magnesio y vitaminas de los grupos A, B, C, D y K. Por este motivo, este condimento es bueno para mejorar la salud de los huesos y para prevenir la anemia por falta de hierro (ferropénica). Además, es muy útil para las personas que realizan esfuerzos físicos y para aquéllas que quieren controlar los niveles de azúcar, reducir el colesterol o prevenir el cáncer de colon.

CONSEJOS DE CONSERVACIÓN NUESTRA PIMIENTA BLANCA MOLIDA DE POZO ESPECIAS:

✔️ Siempre debes guardarla en frascos de cristal, tapados y sin luz directa. Si los vas a dejar fuera de la alacena, es preferible que los frascos sean opacos. Lo ideal es que estén en un espacio oscuro, fresco y seco y alejados del horno, hornallas o artefactos que emanen calor.

2 recetas que puedes preparar con nuestra pimienta blanca molida de Pozo Especias:

?  Salsa de pimienta blanca | Salsa para carnes ? 

✔️  3 cucharadas de mantequilla

✔️   3 cucharadas de harina de trigo para todo uso

✔️   1 taza de leche, más 1-2 cucharadas opcionales (según su preferencia de salsa más espesa o más ligera)

✔️   Sal al gusto

Pimienta blanca molida al gusto

Huevos Escondidos 

✔️Cocemos los huevos. Mezclamos la carne de las salchichas con la harina, la pimienta, perejil, una pizca de sal, una vez bien mezclado, envolvemos los huevos pelados, hacemos unas bolas, las pasamos por el huevo batido y pan rallado, las freimos en aceite de oliva virgen extra, a fuego suave, para que se hagan bien por dentro y no se quemen por fuera. Las podemos presentar sobre una cama de lechuga partida en juliana( en tiras finas).

Evita consumir Pimienta blanca molida si tienes alguno de estos antecedentes:

✔️  En exceso, puede provocar daños en la mucosa gástrica.

✔️  Ciertos medicamentos pueden reaccionar con la pimienta, por lo que debe tenerse en cuenta antes de consumirla.

✔️  Si se aplica directamente sobre la piel, como es en el caso del aceite esencial de pimienta, se debe probar primero en una zona pequeña ya que puede producir sensibilidad.

✔️  Su consumo no se recomienda durante el embarazo ni la lactancia.