MARE SICCUS Nube de Carabinero en Polvo Condimento Natural Gourmet Envase de 70 Gr
La nube de carabinero es un condimento natural obtenido a base de carabineros recién capturados, pasando por un proceso de triturado especial que lo convierte en polvo.
Es un producto muy versátil en la cocina ya que se puede utilizar en infinidad de elaboraciones, desde una tortilla, paella, fideua, cremas, salsas…
Nube de carabinero, envase de 70 gramos
Sabores Almería:
Tendencia que se está consolidando como sinónimo de calidad, artesanía y también vanguardia en la producción alimentos y bebidas gourmet. Este reconcomiendo pone de manifiesto la gran labor que está realizando ‘Mare Siccus’ por llevar un producto tan almeriense como el pulpo en un formato rompedor y muy atractivo»
Nuestra Empresa:
Mare Siccus es una empresa familiar que pretende recuperar y dar a conocer una forma de comer productos del mar tan antigua como novedosa que se basa en el aprovechamiento de la sal del Mediterráneo y en la recuperación de recetas artesanales de la época de fenicios, romanos y árabes para la elaboración de pulpo seco y pescados en salazón
Un Poquito Sobre Mí.
Soy Eusebio,
Maestro Artesano del pulpo seco y pescados secos, y un auténtico investigador de cuantas partes tiene un pulpo. Considero que lo fundamental para un resultado extraordinario es comenzar con una materia prima de primera calidad.
Me gusta estar siempre en continua búsqueda de nuevas ideas que puedan convertir un producto tradicional en otro totalmente innovador, como por ejemplo el “Pulpo en Polvo” o “Snack de mejillón”.
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