MONTEMIEL Miel Tradicional de Azahar, Encina y Mil Flores 3 Unidades 500GR

MONTEMIEL Miel Tradicional de Azahar, Encina y Mil Flores 3 Unidades 500GR

Puedes disfrutar de este pack que contiene tres tipos de mieles diferentes: miel de azahar, encina y mil flores. Contiene tres tarros de 500 gramos. Ideal para regalar y degustar estos 3 tipos de mieles maravillosos y con características muy diferentes entre ellas.

De Azahar: Es recogida por las abejas en los terrenos donde domina la flor de naranjo. Es de un color ámbar claro cuando está líquida y cuando se cristaliza de color blanco amarillento y de textura más densa.

De Encina: Es recogida por las abejas en los terrenos de montaña donde hay encinas y robles que producen melazas. La miel de encina es de un color ámbar muy oscuro, casi negro. El aroma es intenso a malta, es una miel con esencias de resinas naturales.

Mil Flores: Es elaborada por las abejas a base de diversas flores. Esto le concierne unas propiedades energéticas increíbles y un perfecto sustituto del azúcar. Se trata de una miel elaborada a través del néctar diferentes flores, por tanto, es aquella en la que ningún polen destaca sobre otro. La gran consecuencia de esto es que su sabor no siempre es el mismo.

Calidad: Es un alimento que cumple con todos los requisitos para ser considerado un producto ecológico y natural, y es ahí donde MONTEMIEL vela para que esto se cumpla, comercializando miel pura de abeja, tal y como es recolectada en los apiarios por los apicultores, no siendo sometida a ningún procesado de tipo térmico o químico.

Nosotros: Agrupamos prácticamente a la totalidad de los apicultores de Fuenlabrada de los Montes, que con un censo apícola de más de 220.000 colmenas  y unos 350 apicultores profesionales, convierten a este municipio en una de las mayores concentraciones apícolas de Europa.

Tradición: La Sociedad Cooperativa Montemiel se encuentra ubicada en la comarca de la Siberia extremeña, en el término municipal de Fuenlabrada de los Montes (Badajoz). Fundada en 1978 por unos 60 socios, cuenta en la actualidad con 300 socios. Produce anualmente más de 2.000 toneladas de miel pura de abeja, siendo una de las Cooperativas más importantes de Europa.

La práctica totalidad de los apicultores integrantes de nuestra Cooperativa tienen en la trashumancia la principal forma de manejo de los apiarios, es así que las colmenas de nuestros socios recorren todos los rincones de la geografía española en busca de las mejores floraciones, recolectando así gran variedad de mieles, cada una con un aroma y un sabor característico según la variedad floral de la que proceda.

Valores Nutricionales de la Miel por cada 100g:
Valor energético 1360 Kj/320 Kcal
Grasas 0g (saturadas, 0g)
Hidratos Carbono 80g (azúcares, 80g)
Proteínas 0,3g
Sal 0,03g
Conservación: lugar fresco y seco.
Modo Empleo: preferiblemente 2/3 cucharadas al día.
No recomendado para menores de un año.

La miel es un fluido muy dulce y viscoso producido por abejas del género Apis, principalmente la abeja doméstica, a partir del néctar de las flores o de secreciones de partes vivas de plantas o de excreciones de insectos chupadores de plantas (áfidos). Estas sustancias son recogidas por las abejas, luego transformadas al combinarlas con sustancias propias, depositadas, deshidratadas y almacenadas en los panales para su maduración.

La intervención del hombre en el proceso de explotación de los panales de la colmena es conocida como apicultura.

La miel es utilizada desde hace miles de años en todo el mundo, ya sea como saborizante de brebajes, alimento o medicamento. Su composición es variable, sin embargo, su principal componente, son carbohidratos en la forma de monosacáridos como la fructosa y la glucosa, así como disacáridos tales como maltosa, isomaltosa, maltulosa, sucrosa, turanosa y nigerosa.

Estos ingredientes son los responsables del intenso dulzor de la miel. Además, contiene oligosacáridos como la panosa; enzimas como la amilasa, peróxido oxidasas, catalasa y fosforilasa ácida; además contiene aminoácidos, algunas vitaminas B, C, niacina, ácido fólico, minerales como hierro y zinc, y antioxidantes