VIRAVOLTA COCINA RETORNADA Salsa Dulce Picante de Mirabeles y Habaneros Yucatán Viravolta 200ml.

VIRAVOLTA COCINA RETORNADA Salsa Dulce Picante de Mirabeles y Habaneros Yucatán Viravolta 200ml

Es una salsa picante y dulce a la vez, reinterpretación a la gallega de la típica salsa mexicana de mango y habaneros. 

La salsa Viravolta Yucatán es una reinterpretación de la salsa mexicana de mango y habanero, que tan jugosos dejaba los tacos y tamales que Carmela preparaba en el pequeño restaurante que montó en Puebla tras emigrar de su O Rosal natal. Cuando volvió con los años, enseguida detectó que los dulces mirabeles de su infancia servirían de igual modo.

Ingredientes:

• Mirabeles en almíbar (73%)
• Vinagre manzana
• Agua
• Pimientos habaneros
• Ajo
• Jengibre
• Goma xantana.

Marca: Viravolta Cocina Retornada.

Características del producto: Sin gluten  y vegana. En botellas de vidrio de 200ml. 

Producto natural: En botellas de vidrio reciclable, ingredientes naturales 100% gallegos, elaborado en obrador artesanal certificado ecológico. 

Nuestra Historia: Fruto de nuestro gusto por los sabores internacionales, los fermentados y el aprovechar el producto de casa, un día decidimos fermentar unos pimientos de padrón que se habían vuelto rojos en el huerto de la finca y hacer una sriracha al estilo de la que tomamos tantas veces en Saigón. Salió espectacular. Decidimos sacarla al mercado y con ella creamos el concepto de Cocina Retornada: sabores de ultramar reinterpretados con producto gallego. Recetas internacionales hechas a la gallega. Recetas de ida y vuelta.