BODEGAS MATIHUELO Vino Rosado Artesanal La Liebre Variedad Tempranillo y Prieto Picudo Lote 6 Botellas
Vino rosado elaborado con uvas tempranillo y prieto picudo. Los racimos son recogidos y seleccionados manualmente en cajas. Meses de elaboración tradicional empleando el método por gravedad nos premian con un vino fresco y aromático, perfecto para acompañar comidas y aperitivos.
Bodegas Matihuelo es un proyecto familiar, en la pequeña localidad zamorana de San Cristóbal de Entreviñas. Una parte de las uvas destinadas a nuestros vinos, proceden de viñas viejas de pequeñas parcelas con cultivo tradicional. Otra parte la obtenemos de viñas de entre veinte y treinta años. Los racimos son recogidos y seleccionados manualmente en cajas para emplear uvas de la máxima calidad.
Especificaciones: Este es un vino rosado con un 90% Tempranillo y un 10 % Prieto Picudo. Contiene un 13% de alcohol.
Nuestra Historia: Francisco Monasor desciende de una familia de agricultores de un pequeño pueblo de Cuenca. Desde muy joven se fue familiarizando con el cultivo de las viñas, la vendimia y todos los procesos de elaboración del vino. Así nace Bodegas Matihuelo, un proyecto familiar, en la pequeña localidad zamorana de San Cristóbal de Entreviñas.
Vino Sabor y Aroma: Con una cata visual de color rojo licor con destellos naranjas. En nariz se pueden apreciar aromas a fruta roja, floral, jazmín… Al paladar es fresco, paso ligero, envolvente, salivante, buena acidez, goloso.
Versátil: La calidad de este vino facilita su maridaje con gran variedad de platos, pero te damos algunas ideas como carnes blancas, casquería, embutidos, pescados azules, arroces y paellas.
Elaboración: Todas nuestras uvas se recogen y seleccionan de manera manual en cajas. Los vinos rosados los elaboramos incorporando técnicas autóctonas de nuestra zona, como el madreo, en el que seleccionamos racimos de uva enteros que se añaden al mosto y se mantienen con éste durante toda la fermentación.
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