ECOIBÉRICOS Jamón Bellota 100% Ibérico Ecológico 6-7 KILOS
Jamón ecológico de bellota 100% ibérico obtenido de nuestros animales criados en plena libertad en nuestras Dehesas ecológicas y con un periodo de curación aproximado de 45 a 60 meses.
Somos conscientes que el mundo no se cambia en dos días, pero estamos haciendo todo lo posible para que las próximas generaciones se lo encuentren mejor que lo encontramos nosotros sí lo sabemos es una utopía pero la estamos haciendo realidad cada loncha de jamón que pruebas es un paso más que damos entre todos para lograrlo.
✔️ Ingredientes Jamón ecológico ?El chorizo se elabora con carne picada y grasa de cerdo, condimentada con pimentón y ajo, todo ello embutido en tripa natural el chorizo es embutido en tripa cerdo, ya sea del intestino delgado como del grueso en nuestro tiempo se utilizan pieles comestibles de procedencia no animal.
✔️USO El uso de proteínas lácteas de manera sistemática en la elaboración de embutidos y productos cárnicos representa un verdadero problema para los pacientes con intolerancia a dichas proteínas lácteas, limitando mucho su normalidad de vida a la hora de comer y poniendo en riesgo su salud
✔️Animales Ecológicos?Para que la dehesa se considere ecológica, además de lo anteriormente explicado, los animales que la habitan sólo pueden ser cuidados a través de los tratamientos sanitarios obligatorios Es decir se les puede vacunar de Aujeszky tratamiento obligatorio pero no se les puede proporcionar antibióticos a discreción en el caso que tuvieran un problema.
✔️Alimentación Ecológica Estos animales tienen que haber sido alimentados durante toda su vida con alimentos ecológicos Por lo que antes de entrar el periodo de montanera desde el mes de octubre hasta su sacrificio en enero o febrero que es donde reponen a base de bellotas y hierbas naturales de la dehesa, se nutren de piensos que estén libres de transgénicos y alimentos que estén libres de antibióticos aditivos etc.
✔️No sabes que regalar en estas navidades Si pruebas nuestros jamon y embutidos Ecoibéricos además de un sabor único olerás la Tierra viva la Dehesa sus montañas y sus aromas Sabor y salud no sólo para ti para todos Te emocionará.
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