TERRAESTEBAN BLANCO Variedad Albillo Mayor Ribera del Duero Cosecha 2021 75 cl

TERRAESTEBAN BLANCO Variedad Albillo Mayor Ribera del Duero Cosecha 2021 75 cl

Cepas centenarias de la familia, variedad albillo mayor, situadas a más de 900 metros de altitud en la comarca de San Esteban Gormaz, con un rendimiento muy limitado de menos de 2000 kg/ha. Para elaborar un vino limpio y expresivo, de color amarillo verdoso, con aromas florales, cítricos y tropicales. En boca es fresco, buena acidez, elegante, opulento, equilibrado, final largo y persistente.

Esta variedad de uva posee determinadas características idóneas para la obtención de excelentes vinos y, sin duda, el clima caluroso de día y fresco por la noche aporta en su corto ciclo vegetativo, un buen nivel de azúcares y gruesos hollejos que dan una excelente pigmentación. Las ya citadas frescas horas nocturnas de la Ribera ayudan a conservar una acidez ideal para las crianzas.

• Variedad
  100% Tinto fino Tempranillo
• Denominación
  Ribera del Duero
• Cosecha
  2021
• Alcohol
  13,5 % en Volumen.
• Temperatura de Consumo
  Se recomienda entre 12 y 14ºC.

Bodegas y Viñedos Aceña, familiar bodega que conjuga a la perfección la tradición y la innovación, el cuidado y arraigo a su tierra con el espíritu más dinámico en lo que al estilo de sus elaboraciones se refiere.

Su pilar indiscutible es el cuidado; cuidado de la viña, de la uva, del mosto y del vino. Buscar el terruño y esperar los momentos óptimos para llevar a cabo las labores de poda, destalle, aclareo, selección de racimo y vendimia; todo por y para la mayor calidad en la uva.

Dentro de la filosofía de trabajo de esta bodega, la calidad es condición indispensable y ante todo innegociable. Para cumplir nuestro objetivo se cuenta con la tecnología más avanzada y los mejores medios para elaborar un gran vino. TERRAESTEBAN